Qui suis-je ?


Doris Cartigny diététicienne nutritionniste
Doris Cartigny diététicienne nutritionniste

Bonjour et bienvenue !

 

Je suis Doris Cartigny, diététicienne-nutritionniste en libéral.

 

Voilà plus de 10 ans que j'ai obtenu mon diplôme de diététicienne sur Paris et depuis mon parcours a beaucoup évolué et s'est enrichi au fil de mes expériences.

 

Je me suis orientée vers ce métier pour plusieurs raisons ; la passion que j'ai pour les mécanismes du corps humain, le besoin de réaliser un travail qui nécessite un rapport de confiance et d'écoute avec mes interlocuteurs et enfin une curiosité pour tout ce qui touche aux aliments et à la découverte de nouvelles saveurs.

 

J'ai travaillé au sein d'unité de recherche de santé au cours de mes premières années professionnelles et j'ai ensuite tout naturellement décidé d'avoir une approche plus poussée pour la prise en charge de patients ainsi que la mise en place d'animations nutritionnelles. J'ai beaucoup travaillé auprès de populations en situation de précarité, animé des ateliers cuisine et des réunions d'information et de prévention nutritionnelle auprès de divers publics (adolescents, personnes âgées, assistantes maternelles...) et réalisé des consultations en centre de santé et en libéral.

 

Actuellement, je suis membre de l'AFDN et je travaille dans le cadre :

  • de la Ligue contre le cancer. 
  • du REPPOP.
  • du centre de prévention Bien vieillir Aquitaine
  • des animations scolaires du CNIEL
  • des cours de nutrition en école d'hôtellerie et de management

Je suis désormais formée à l'éducation thérapeutique du patient et je me forme chaque année afin d'élargir mon champs de compétence.